Dans les Cévennes, le long de nos pentes, il ne pousse pas que l'arbre à pain ardéchois....il y a de nombreux chênes dont le chêne kermès, robuste, très dense et à la forme torturée ! Les anciens en faisait du charbon de bois d'excellente qualité, et il renait ensuite de sa souche... nous aussi, en prélevons pour nous chauffer et cuisiner 6 mois de l'année... Une vraie mine d'énergie renouvelable, et une source d'inspiration !
la yeuseraie