le blog d'isami

Encore un titre de billet qui annonce un grand n'importe quoi !
J'ai bien failli en mettre un autre... Non ! Je ne vais ni le dire ni m'écrire arf !
Motuche et mouche cousue, même sous la torture !

Monarde, Quinte auraient pu deviner, car un des smileys* du café de notre amie aurait pu l'illustrer

• (celui qui est très agité et... très rose, mdrrrr)
  

J'avoue qu'à la fin du dernier com posté vers midi, je ronchonnais quelque peu sur tout et son contraire... Bref le monde des contraintes m'avait éclaboussée !

Les mots roses ne m'inspirant pas davantage et craignant de glisser -insidieusement- vers les mots rosses, il me fallait retrouver une bonne dose de légèreté afin de voir s'évaporer, se dissiper au plus vite, cette matinée morose...

Légèreté ?
Qu'est ce qui matérialise au mieux, celle-ci... Des nuages ?
Ah non alors ! Ils peuvent derrière notre dos, devenir tout gris, être menaçants puis fondre sur nous sans crier :"gare !"

Restons prudents !
Et voilà que surgit le maitre des couleurs, l'ami Léon, réclamant sa pitance par des coups de becs insistants dans la porte vitrée !

Pour ce qui est de représenter la légèreté, ce gros volatile n'est pas vraiment l'image qui s'imposerait à nos esprits... Certes il est gracieux, mais léger... Non !

J'ai encore en mémoire la fois où, au cours d'une folle poursuite, il s'était retourné d'un coup et m'avait volé dans les plumes -à moins que cela ne soit l'inverse- et ce sacré paon avait bien faillit me faire tomber à la renverse !

Par contre, son plumage ...
Puisqu'il renouvelle sans cesse son manteau irisé il y a quelques semaines, j'avais fait un pré-tri de la "récolte" annuelle de tout ce qu'il sème, ici et là... Mais c'est tellement long de les grouper par paires sans qu'elles ne mélangent à nouveau, que je les avais juste séparées par genre...
Une enveloppe de duvets, de plumettes, de petits yeux, de sabres...
Il me fallait trouver une solution pour en mettre des lots dans la "grange à isababa", ainsi que dans les rayonnages d'ALM à l'attention des créatrices inspirées et aussi de m'en réserver quelques-unes pour mon usage personnel à l'atelier des perlouzes !

Voilà ce que cela a donné comme résultat !
Tout d'abord, retrouver les paires parfaites et les glisser 2 par 2 dans le même troutrou des bristols...

Puis les ranger dans un des tiroirs en carton de l'atelier...

Détail par exemple, d'un lot de 18 plumettes du dos... parfaite pour créer des pads cousus sur des bandeaux à cheveux...

Ou de belles orangées, une à une... pour piquer dans une coiffe...

Et bien sur les plus petits des "yeux" pour agrémenter des boucles d'oreilles...

Le doux duvet... Je ne sais pas trop encore....

Mais j'imagine aussi qu'on trouverai un usage sympa pour toutes les petites ou les plus grandes mouchetées des ailes, irisées de vert...
Sans parler des plumes "sabres" que je n'ai pas encore préparées...

Isami a plumé tous les nuages, passés et à venir !

(Ou la suite du billet "Bain de cendres, chasse l'amertume")

Mais pas seulement

Les olives ? Lom a pris le relais ces dernières semaines et les a rincées -scrupuleusement- chaque jour... goûtées aussi, afin de déterminer quand elles seraient assez tendres et surtout perdraient leur amertume...

Aujourd'hui, comme elles semblaient prêtes, il était temps de passer à la mise en pots, après avoir fait bouillir de l'eau salée et rajouté les herbes (serpolet, laurier, estragon), grains de coriandre et poivre...

Il était temps de mettre en bouteilles aussi, la carthagène... (la glougloutine locale)
Ce breuvage, doux et traitre à la fois, est du jus frais de raisin mélangé (sans sucre ajouté) avec de l'alcool de fruits et a besoin de reposer quelques mois à découvert avant d'être mis en bouteille... Chacun le produit avec le cépage qu'il veut et ici, nous prélevons et pressons les grappes de notre treille. C'est un cépage ancien, traditionnel et local qui a de nos jours, quasiment disparu de nos cours cévenoles... C'est le délicieux et charnu "bacco" dont notre paon qui en raffole, ne se gène d'ailleurs pas pour s'en bâfrer à chaque fin d'été

Journée bien occupée, à bidouiller mille petits riens...




Le cube en coings

...de sucre, jusqu'au coude !

Ou la fin du chantier gelées diverses, confitures et pâte de coings, commencé 24 heures plus tôt...

Des petites photos, pour vous faire saliver, bande de "becs à sucre" ?
Héhé...pas tout de suite...ou alors...juste les premières !

Le petite truc de mamie Yvonne (ma voisine) qui me murmure pendant que je touille : "rajoute une pointe de beurre pour éviter que la mousse ne se forme". Dans cette bassine de gelée de framboises, j'ai testé ! Et cela marche ! On voit bien la mousse disparaitre, quasi instantanément !)

Un plein seau de "bouches rouges" à vider à la petite cuillère (après cuisson, hein ) et on se croirait en visite chez nos amis bretons, haha ! Les châtaignes, c'est comme les artichauts : il y en a plus après la pluche pour le compost, qu'avant !


La gelée de coings ? Ambrée, si belle et bien... j'avais oublié de la prendre en photo voilà qui est fait (le lendemain) !
Quant à la pâte de coings.. qui aromatise toute la cuisine et même au-delà... elle doit encore une nuit complète, dormir au-dessus du poêle, avant que je ne puisse la trancher et la rouler dans le.. sucre... Encore ? !

Je voudrais rassurer mon dentiste, par une déclaration solennelle : "je vous, juuuuure, que la confiture de teigneuses, les gelées, la pâte de coings ce n'est pas moi qui vais les manger ! C'est pas mon truc, les sucreries je n'aime tout simplement pas cela !"

Léon non plus, visiblement... il regarde passer avec une belle indifférence, le premier voyage de brouette !

Allez zooou, toutes au cellier...puis, sur ces bonne paroles, je retourne poncer perles et boutons...
A pluche !

Il pleut, c'est le bonheur absolu...sauf pour mes sandales qui aiment modérément boire la tasse sur les chemins qu'elles parcourent au gré de mes vagabondages alentours...

Comme je le disais hier-nuit, le ciel était si noir qu'il valait mieux rentrer les bulbes : échalotes, oignons jaunes et violets...Allez zou ! tous aux abris !

Cette année, maigre récolte (bon d'accord cela fait 2 mois qu'on en mange à toutes les sauces) on n'en aura pas jusqu'à l'année prochaine, c'est sur !

Quelles couleurs, je ne m'en lasse pas !

Et bien, cette après-midi, après avoir failli fondre dans la cabane, tellement il y fait chaud, j'ai jugé plus prudent de faire de la couture "planplan"... J'ai choisi de confectionner les petits sachets de lavande en allant au préalable, piocher dans les malles aux trouvailles, des bouts de tissus récupérés (lavés et repassés) et donc, à recycler...

J'en ai fait plus de 35, de 3 formes distinctes... et ce ne sont que les premiers !

Quand j'ai vu ce qu'il restait à faire, (oooups, il reste pas mal de lavande mondée dans le grand sac en papier kraft)... je me suis dit : " la suite, un autre jour".
D'autant que les orages annoncés ne seront -hélas- pas pour Terrouge et nos malheureux arbres à pain en souffrance...Pas d'orage ? Cela sous entend que la canicule n'étant pas prête de s'arrêter, autant garder quelques bricoles tranquilles pour les après-midi à venir...